Em festa de Schmitz tem Bauru de Forno

É bem comum em aniversários e cafés da tarde da família Schmitz ter o delicioso Bauru de Forno. Todo mundo é fã! Porém, não sou eu quem faço, a receita original é da Tia Lena, irmã da minha mãe.

Não chega a ser uma torta salgada, porque não tem ervilha, milho verde e etc. Tem apenas queijo, presunto, tomate e cebola, como um bauru de pão.

A receita é simples e bem rápida, uma boa para "receber" uma visita surpresa!hehe Hoje o meu bauru vai para o lanche da célula.

Bauru de Forno

Ingredientes

4 ovos
1/3 de xícara de queijo ralado
1 xicara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó sal

Recheio
150g de mussarela picada 1
50g de presunto picado
3 tomates picados
Meia cebola picada
Orégano

Modo de preparo

Juntar todos os ingredientes no liquidificador, a massa fica bem líquida. Unte uma assadeira com manteiga e coloque metade da massa. Misture o recheio e coloque sobre a primeira camada e por cima o que sobrou da massa. Polvilhe queijo ralado, orégano e asse por 30 minutos em forno médio, previamente aquecido ou até dourar.

Fácil, né?

Dica Na receita original, o recheio é colocado inteiro: uma camada de presunto, uma camada de queijo e os tomates cortados em rodela. Mas eu prefiro picar tudo,parece que tem mais recheio.

Gente, estou super feliz com o número de visitas que recebi essa semana! Espero que estejam gostando e quando testarem alguma receita, dá um feedback, viu?

Deus abençoe muito.
Bom feriado!